Frango assado com batata

Frango assado com batata

Frango assado com batata

Ingredientes para o frango assado com batata

  • 500 gramas de coxa e sobrecoxa de frango
  • 2 colheres (sopa) de páprica picante
  • 2 colheres (sopa) de creme de cebola
  • Pimenta do reino a gosto
  • 2 dentes de alho (grande) socado
  • Sal a gosto
  • 5 colheres de azeite
  • 3 batatas com casca cortada ao meio
  • 3 Colheres de azeite para forrar a forma
  • Papel alumínio para cobrir a forma

Modo de preparar o frango assado com batata

  1. Em uma vasilha (com tampa) grande, coloque o azeite, páprica, sopa de cebola, pimenta do reino e o sal.
  2. Misture tudo
  3. Adicione o frango.
  4. Passe os temperos no frango (use as mãos)
  5. Aperte o tempero no frango
  6. Tampe a vasilha e leve à geladeira por 3 horas
  7. Coloque azeite em uma forma (média)
  8. Arrume o frango (deixe a pele para cima) sobre a forma
  9. Cubra com papel alumínio
  10. Leve em forno preaquecido (médio) por 20 minutos
  11. Retire o papel alumínio
  12. Aumente a temperatura do forno
  13. Deixe no forno por 30 minutos ou até dourar.
  14. Sirva com molho branco rápido.